

「ベジタブル・ナチュラルダイ」は、規格外や生産過剰で捨てられてしまう野菜を活かすエコロジーな取り組みです。2009年、野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」と蝶理(株)のコラボレーションにより商品化され、発表されるや大きな話題を呼びました。アプロンではこれに注目し、ベジタブル・ナチュラルダイで染めたオリジナルユニフォームの別注制作はもちろん、食品業界で出る野菜などの残渣を利用して独自の染料を抽出し、そこから染めたエコ・ユニフォームの制作についても検討中です。エコに関心をお持ちの店・自然食品の店などには、ウェアにも天然の染料で染めた自然な色を。この新たな試みにご興味のある方は、ぜひ一度お問い合わせください。